张堰镇大冰块

2.蒸发器常用的蒸发器有螺旋管式、V型管式、立管式多种。根据制冰池的大小和结构，蒸发器在制冰过程中有集中布置和分散布置等方式。

还有果汁浓缩，这些也涉及到了冰有关系，也和我们一样的道理，也就是说我把有用的浓缩掉了，我的海水盐分浓缩掉了，水资源越来越少，能不能在冰的研究领域延伸到其他的为社会做贡献的领域上去，把冰实实在在地从一个光做产品而做产品，发展成了有乐趣或者更多地研究冰的发展和冰的结晶，水变成冰的过程的一个更多的深层次的研究上，我们也希望给国内的很多教授以及学者，更多地融入到这一块，把冰做成有中国特色的，不要认为大家都是做板冰等等，世界上有没有真冰的空白领域我们有一些思维性的东西，我们要做一做。目前国内制冰行业几乎在每个行业都有应用，但是我感觉我们制冰机在建筑节能这一块提得比较少。现在北京、上海、浙江、湖南、福州等地都有冰蓄冷中央空调工程，而且运行得不错，这是作为电力调节的很好方式，是建筑节能的一个产品。但是在我们制冰机这个产业内，提得比较少，而且我们这方面政策支持也不太多。

另外冰蓄冷技术在国内，真正应用到动态冰蓄冷的是美国的一个公司，通过国内的带动，在真正意义上的冰蓄冷领域在推动。我们公司关注这个行业时间比较久，我们也通过一些途径，通过我们自己的一些研发，把动态冰雪能的真正意义上的板片搞出来。搞出来之后，刚才我谈到的我们的政策方面，峰谷电价不太明显，真正市场的应用里，在我们很多的用户上这个项目的时候，感觉不怎么明显，而且成本比我们常规的空调也要稍微偏大一些，推动起来有一定困难。希望通过我们学会这样的一个组织，能够起一些推动作用。

通过补充水阀门，水自动进入一个蓄水槽，然后经流量控制阀将水通过水泵送至到分流头，在那里水均匀地喷淋到制冰器表面上，象水帘一样流过制冰器的壁面，水被冷却至冰点，而没有被蒸发冻结的水将通过多孔槽流入蓄水槽，重新开始循环工作。

4、星级宾馆、酒楼制作的海鲜特色菜肴，在上桌时加入干冰，可以产生白色烟雾景观，提高宴会档次，如制作龙虾刺身。